鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 火入れ

日本酒選択に無かったので、違うのになってます💦 栃木県　小林酒造 鳳凰美田　ひやおろし白🌸 落ち着きのある辛口で、お寿司と一緒に頂きました🍣 一癖変わった茶碗蒸しと一緒に飲んだ時の美味しさが忘れられない🙆‍♀️🌸 火入れが一度なので開けたてと2日目で少し辛さが違う味を楽しめるのもおすすめポイントらしく、2日目も味わいたくてまた飲みに行っちゃいました！ 後味の辛さが丁度よく、脂の乗ったネタとシャリとひやおろしの相性が抜群です。