2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
低温発酵を長期間すすめることで、華やかな風味とフルーティな香りを感じます。一口飲むとさらっとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
酢豚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦（長野県産）
原料米（掛米）
美山錦（長野県産）
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社遠藤酒造場
住所
長野県須坂市大字須坂29
