仕込み水の代わりに水酛のお酒で仕込んでいるため水酛×水酛なんだそう。 割とレアなお酒なのかな? まろやかであり、酸によって花巴の持つ甘みが引き立てられていて、気品を感じさせます。 少しとろみもありました。 アルコール分18%でありながら、度数の高さを全然感じさせない味わいでした。
花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒 by ふじ 1枚目
花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒 by ふじ 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月12日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め