2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
新緑を思うさわやかな香り、軽やかな口当たり、山田錦の味をしっかり感じながらもすっきりした味わいが特徴。どんな料理にも相性抜群な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜25℃、40〜50℃
相性の良い料理
湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
1.5
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
玉乃光酒造株式会社
住所
京都府京都市伏見区東堺町545-2
