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この日本酒の特徴
米麹の豊かな香りを楽しめる一本。
濃醇な辛口酒で脂ののった食材と相性がよい。
おすすめの飲み方
最適な温度
25-45℃
相性の良い料理
すき焼き、焼肉
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
会津産五百万石
原料米（掛米）
会津産五百万石
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
うつくしま煌き酵母、TM-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
蔵元情報