日本酒 白嶺 Vivid Like the blue sky 純米吟醸 無濾過生原酒
はくれい ヴぃヴぃっと らいくざぶるーすかい じゅんまいぎんじょうむろかなまげんしゅ

白嶺 Vivid Like the blue sky 純米吟醸 無濾過生原酒

ハクレイ酒造株式会社 / 京都府
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この日本酒の特徴

2021年「Kura Master日本酒コンクール」でプラチナ賞を受賞。爽やかでジューシーな果実を連想させる香り、スパッとキレる日本刀のような切れ味の辛口のお酒です。微かに感じるガス感がより爽快感を感じさせます。色鮮やかなラベルデザインは、ポップなイラストからアーティスティックなイラストまで幅広いデザインを生み出されている安藤公三さんがこのお酒のために描かれたこだわりのラベルデザインです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石(京都産)
原料米(掛米)
五百万石(京都産)
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
ハクレイ酒造株式会社
住所
京都府宮津市字由良949番地