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この日本酒の特徴

渋谷の日本酒バー「GEM by moto」の店主・千葉麻里絵氏の協力のもと製造。

おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
みずほのか
原料米(掛米)
みずほのか
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
HD-101
日本酒度
-4.3
酸度
2.1
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
英君酒造株式会社
住所
静岡県静岡市清水区由比入山2152