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この日本酒の特徴
程よい辛味で、優しい甘味です。飲み進めると濃厚で、上品な酸味と旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
チキン南蛮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産亀の尾
原料米（掛米）
兵庫県産愛山・秋田県産亀の尾
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日の丸醸造株式会社
住所
秋田県横手市増田町七日町114-2
