2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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くせものじゃ 三女 こはく
笑亀酒造株式会社 / 長野県
約1年自宅熟成したらかなりな熟成酒になった。元々はは旨味が多い感じだったのがとても甘くなった。美味しい。
これがコハク酸の影響か？
その他の情報
飲んだ温度
常温
投稿日：4月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
