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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
特定名称としては純米での蔵出しだが、スペックは純米吟醸に相当する。山田錦特有のフルーティーな含み香、ふくよかな旨味と申し分のない酸味をともないながらも、豊かで濃醇な味わいを持つ。クドさのない綺麗な酒質とキレが良さから食中酒としてもおすすめ。少し寝かせることで味がのり美味しくなる。
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県東条地区産特A山田錦
原料米（掛米）
兵庫県東条地区産特A山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ についたタグ
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ のよくある質問
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ はどんな日本酒ですか？
義侠は山忠本家酒造株式会社（愛知県）が醸す銘柄で、義侠 純米生原酒 1500kg 60％ はその純米酒です。特定名称としては純米での蔵出しだが、スペックは純米吟醸に相当する。山田錦特有のフルーティーな含み香、ふくよかな旨味と申し分のない酸味をともないながらも、豊かで濃醇な味わいを持つ。クドさのない綺麗な酒質とキレが良さから食中酒としてもおすすめ。少し寝かせることで味がのり美味しくなる。
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ の味わいの特徴は？
口コミでは「#食中酒におすすめ」「#フレッシュ」「#濃厚な口当たり」「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県東条地区産特A山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ はどこで買えますか？
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ の口コミ・評価は？
義侠 純米生原酒 1500kg 60％ にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.49です。
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蔵元情報
愛知県愛西市日置町1813
山忠本家酒造株式会社は愛知県の蔵元です。「義侠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには義侠の16商品が登録されています。
電話番号0567-28-2247