2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
一般的に低いほうが良いとされている「アミノ酸」に注目し、アミノ酸値4を実現した。アミノ酸の持つ複雑な風味を味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
群馬県産食用米
原料米（掛米）
群馬県産食用米
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
3.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
4
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
土田酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691
