2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ラベルにねぶた絵を盛り込んだ生の風味を活かした辛口のスッキリした生貯蔵酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
エビ・カニのシュウマイ、春雨サラダ等
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
桃川株式会社
住所
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
