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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
みちのくの勇壮な火祭り「ねぶた」を冠した、キレが良く飲み口スッキリの辛口清酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
ほっけの塩焼き、鰹節を振ったおひたし等
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
ねぶた 辛口 のよくある質問
ねぶた 辛口 はどんな日本酒ですか？
ねぶたは桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、ねぶた 辛口 はその普通酒です。みちのくの勇壮な火祭り「ねぶた」を冠した、キレが良く飲み口スッキリの辛口清酒
ねぶた 辛口 の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
ねぶた 辛口 に合う料理は？
ねぶた 辛口 にはほっけの塩焼き、鰹節を振ったおひたし等がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
ねぶた 辛口 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃、40～55℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
ねぶた 辛口 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はまっしぐらです。精米歩合は75%です。アルコール度数は15%です。
ねぶた 辛口 はどこで買えますか？
ねぶた 辛口 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
桃川株式会社は青森県の蔵元です。「ねぶた」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはねぶたの6商品が登録されています。
電話番号0178-52-2241
公式サイトwww.momokawa.co.jp