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この日本酒の特徴

みちのくの勇壮な火祭り「ねぶた」を冠した、キレが良く飲み口スッキリの辛口清酒

おすすめの飲み方

最適な温度
5~20℃、40~55℃
相性の良い料理
ほっけの塩焼き、鰹節を振ったおひたし等
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
まっしぐら
原料米(掛米)
まっしぐら
精米歩合(麹米)
75%
精米歩合(掛米)
75%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
桃川株式会社
住所
青森県上北郡おいらせ町上明堂112