サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
お米や麴由来の素朴な香りからは旨さがみなぎっています。一口飲むと新酒らしい若さが顔を出しますが、全体的に滑らかさを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
コロッケ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
笹一酒造株式会社
住所
山梨県大月市笹子町吉久保26