磐梯山 特別純米酒

磐梯山は磐梯酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、磐梯山 特別純米酒はその特別純米酒です。会津産酒造好適米五百万石を58％まで精米しました。米の旨みを生かしたコクのあるタイプのお酒です。おだやかで落ち着いた香りがします。キレはあるが、強すぎない。味わいもあるが、重すぎない。酸味はあるが、とても穏やか。爽やかな口当たりが特徴のお酒です。

酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#余韻がしっかり」「#刺身に合う」「#透明感」といった声が多く寄せられています。

磐梯山 特別純米酒には焼き鳥、ニジマスの塩焼き、ふろふき大根、タコのから揚げ、サザエのつぼ焼き、お刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～40℃です。グラスはガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型が向いています。

原料米は会津産五百万石 です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。

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磐梯山 特別純米酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。