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この日本酒の特徴
会津産酒造好適米五百万石を58%まで精米しました。米の旨みを生かしたコクのあるタイプのお酒です。おだやかで落ち着いた香りがします。キレはあるが、強すぎない。味わいもあるが、重すぎない。酸味はあるが、とても穏やか。爽やかな口当たりが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~40℃
相性の良い料理
焼き鳥、ニジマスの塩焼き、ふろふき大根、タコのから揚げ、サザエのつぼ焼き、お刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
会津産五百万石
原料米(掛米)
会津産五百万石
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
磐梯酒造株式会社
住所
福島県耶麻郡磐梯町磐梯金上壇2568