華やかな香り。米の旨みをしっかり感じるお酒です。かなりコクがある。お酒単体の味は濃いめで、単体で飲むよりは料理と合わせた方が良さそう。淡白なものより味が濃いめの料理の方が良さそう。今回は冷やして飲みましたが常温でもいい味を出しそうです。
磐梯山 特別純米酒 by にいやま 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月4日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め