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この日本酒の特徴
酒造好適米山田錦を贅沢に磨き上げ、丹精込めて醸した大吟醸酒です。芳醇で華やかな香りと柔らかい口当たり、キレの良いふくよかな味わいが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
きんぴらごぼう、しめ鯖、唐揚げ、串カツ、ひじきの炒め煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
合資会社白井酒造店
住所
福島県大沼郡会津美里町永井野字中町1862
参考価格
1800
ml
6,380
円
