2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
華やかに広がる香りとフレッシュ感、そしてたっぷりとした米の旨味。後に残らない綺麗でジューシーな甘味が飲み手を満足させる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美郷錦
原料米（掛米）
美郷錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-7
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.9
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
両関酒造株式会社
住所
秋田県湯沢市前森4-3-18
