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この日本酒の特徴
    香りには爽快なアロマのようなスキっとした香り。軽快な口当たりとみずみずしくもシャープな味わいが非常に心地よく、秋鹿らしいキレッキレの酸味が見事に混在しています。じっくりと味わうと米の穀物感や、キャラメルのような香ばしい甘味や苦味も感じることができます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃~15℃
      
相性の良い料理
 
        ローストビーフ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        八反錦
      
原料米(掛米)
 
        八反錦
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        協会901号酵母
      
日本酒度
 
        10
      
酸度
 
        2.6
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        1.6
      
蔵元情報
酒造名
 
        秋鹿酒造有限会社
      
住所
 
        大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            3,300
            円 

 
  
 




