日本酒 秋鹿 純米吟醸 無濾過火入れ原酒 大辛口
あきしか じゅんまいぎんじょう むろかひいれげんしゅ だいからくち

秋鹿 純米吟醸 無濾過火入れ原酒 大辛口

秋鹿酒造有限会社 / 大阪府
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この日本酒の特徴

ガツンとパンチのきいた旨酸味をしっかりと感じながら、それらが驚くほどスーッとすっきりキレていく。火入れによって味わいに落ち着きと丸みがプラスされた分、味わいの伸びと膨らみもより一層感じられます。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃~40℃
相性の良い料理
ジビエ料理
相性の良い
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
2.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
秋鹿酒造有限会社
住所
大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
参考価格
1800 ml 3,520