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この日本酒の特徴
    酵母が生きている事を実感させるチリつく舌触り、白桃を思わせる甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10℃~15℃
      
相性の良い料理
 
        トンカツ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        ひとごこち
      
原料米(掛米)
 
        ひとごこち
      
精米歩合(麹米)
 
        80%
      
精米歩合(掛米)
 
        80%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        黒澤酒造株式会社
      
住所
 
        長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400
      

 
  
 









