喜楽長 特別純米酒 生囲い

マイナス４度の冷蔵タンクに生酒で囲った特別純米酒を火入れし、甘味と酸味の自然な調和が奥行きのある味わいを醸し出しました。酸味が後味をキリリと引き締めます。奥行きのある味わいを軽快な酸がキリッと引き締める後味の妙味は抜群です。シャープでドライな夏酒とはまた違った、旨味のある酒のキレ味が冴えるタイプです。