日本酒 ちえびじん 特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒
ちえびじん とくべつじゅんまい はったんにしき おりがらみなまざけ

ちえびじん 特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒

有限会社中野酒造 / 大分県
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この日本酒の特徴

酒質で人気の季節限定酒の八反錦おりがみの生酒です。甘味の中にしっかり感じる酸味がお料理を一層引き立てます。余韻の香りもしっかりとあり、ワイングラスで飲む事をおすすめします。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
有限会社中野酒造
住所
大分県杵築市大字南杵築2487-1
参考価格
1800 ml 2,700