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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口の酒らしい酸味と旨味を感じます。飲み進めると芳醇でキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
鯖の味噌煮
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
酸度
1.9
アルコール度数
15%
南 特別純米 についたタグ
南 特別純米のよくある質問
南 特別純米はどんな日本酒ですか？
南は有限会社南酒造場（高知県）が醸す銘柄で、南 特別純米はその特別純米酒です。辛口の酒らしい酸味と旨味を感じます。飲み進めると芳醇でキレを味わえます。
南 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#するする飲める」「#冷酒で飲みたい」といった声が多く寄せられています。
南 特別純米に合う料理は？
南 特別純米には鯖の味噌煮がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
南 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
南 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
南 特別純米はどこで買えますか？
サケアイに登録されている南 特別純米の取扱店舗は7店舗（伊勢五本店、蔵元特約店 吉祥など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
南 特別純米の口コミ・評価は？
南 特別純米にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.51です。
南の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 7店舗
伊勢五本店
東京都文京区千駄木３丁目３−１３
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
ワインショップ武田
岡山県岡山市南区新保1130-1
関連ページ
蔵元情報
高知県安芸郡安田町安田１８７５?
有限会社南酒造場は高知県の蔵元です。「南」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには南の10商品が登録されています。
電話番号0887-38-6811