日本酒 羽前白梅 山廃純米吟醸
うぜんしらばい やまはいじゅんまいぎんじょう

羽前白梅 山廃純米吟醸

羽根田酒造株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

穏やかな香り、ややシャープな口当たり、そして米の旨味をしっかりと味わえるコクがある。決してインパクトのある酒質ではないが、品良くさらりとした滑らかな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
阿波山田錦
原料米(掛米)
阿波山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
羽根田酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山二丁目1-15
参考価格
1800 ml 3,630