羽前白梅 純米吟醸 俵雪 にごり

上澄みはバナナような含み香があり、上品な旨味と鋭角的な酸が出現し辛口へ導かれる。にごり成分を絡めると、バニラの様な含み香も感じる。まろやかで、上品な旨味が前面にでて、酸は大人しく穏やかになり、旨味と酸のバランスが良くなりシルキーで爽快。