日本酒 龍勢 冷やおろし 八反35号 特別純米
りゅうせい ひやおろし はったん35ごう とくべつじゅんまい

龍勢 冷やおろし 八反35号 特別純米

藤井酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

冷やおろしシリーズの中で最もシャープでクリアな味わい。香りは若竹のよう。口に含むとシャープで透明感があり、キレのある酸味の余韻が楽しめます。 冷やおろしシリーズの中で、最も辛口でさわやかな一本。常温~燗酒で楽しめる酒質設計となっています。

おすすめの飲み方

最適な温度
25~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
八反
原料米(掛米)
八反
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
12
酸度
2.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
藤井酒造株式会社
住所
広島県竹原市本町3丁目4-14