雨後の月 純米大吟醸

八反35号79%、山田錦20%（100%にならない🤣） 50%精米の純米大吟醸、ひやおろしのものをいただきました。 フルーツの吟香がしっかりありますが、アタックがスッキリしていて、香りが過剰には感じられないところが◎。ボディはしっかりしていますが、これも中盤から酸味が感じられて爽やかな味わいにまとまります。

ふくよかな香り、旨味、程よい酸味のバランスが良い、キレもあり感動しました。最近の甘口も良いけど奥行きのある穏やかな旨さを味わえる逸品でした。

アルコール分13度で飲みやすく、甘みも感じられてとても美味しいです。

広島ー相原酒造 メロン?や　梨?の果実感を連想されるエレガントで芳醇な香り、吟风咏月の画面感が確かにある 香りだけでなく味幅も持たせることにより香りのある食中酒として使えます。 メロン食べたいなぁ~~ 紳士みたいのお酒、ジェントル　程合い⭐