2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
に関するアンケートのお願い
- 商品情報
- みんなの口コミ (1)
この日本酒の特徴
厳選された雄町を45％まで精米し、長期低温発酵で醸したお酒です。雄町ならではのなめらかな口当たりと芳醇な香り、熟した果実のような味わいが特長です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
ヨイキゲン株式会社
住所
岡山県総社市清音上中島372-1
