岡山旅行に行った際に美観地区で購入。ここは社長さんが杜氏らしく、酒造り中にモーツァルトを流しているとの事。奇跡のりんごを作った木村明則さんの提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培で作った雄町で作ったお酒。フルーティな香りがあり上品で飲みやすいです。後味にくるキレの辛みが好み。ここの酒蔵見学行ってみたかったなー。
燦然 木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 by くまこ 1枚目
燦然 木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 by くまこ 2枚目
燦然 木村式奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 by くまこ 3枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:11月17日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め