房島屋 純米吟醸無ろ過生 山田錦 責め × おり
日本酒 房島屋 純米吟醸無ろ過生 山田錦 責め × おり
ぼうじまや　じゅんまいぎんじょうむろかなま　やまだにしきせめおり

房島屋 純米吟醸無ろ過生 山田錦 責め × おり

所酒造合資会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

規格外に美味しくて飲みやすくて・ガス感まで残って良い。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
-9
酸度
2.1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
所酒造合資会社
住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪５３７−１