日本酒 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 紫ラベル
ふろういずみ やまはいじこみ じゅんまいぎんじょうげんしゅ むらさきらべる

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 紫ラベル

上原酒造株式会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

味わいの上品さが特徴。キレイな酸味が心地よく、味わいにキレを。ふくよかな熟成香、酸味・旨み・苦みとバランス良く円熟な味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
上原酒造株式会社
住所
滋賀県高島市新旭町太田1524