北島 杉山玉栄辛口 純米吟醸生酒 完全発酵

地元滋賀県産の酒米・吟吹雪を55％まで高精白し、しっかりと完全発酵させることで旨味を引き出して、さらにキリッとしたキレ味の良い辛口に仕上げた。生酒だが、常温で旨味の幅を、よく冷やして切れ味の良さを。