天の戸 じゃごたろ にごり生

天の戸は浅舞酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、天の戸 じゃごたろ にごり生はその純米酒です。味わい深い天の戸のお酒が、ますます拍車のかかったまさに「米を飲むお酒」。親しみやすい昔ながらのやや辛口の純米スパークリングにごり酒。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

天の戸 じゃごたろ にごり生にはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は80%です。アルコール度数は15%です。

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