永寶屋 純米吟醸 備前雄町 一回火入れ

永寶屋は鶴乃江酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、永寶屋 純米吟醸 備前雄町 一回火入れはその純米吟醸酒です。旨味のボリュームがある、Alc度数が高い、お燗に向く、熟成酒などのタイプ。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

永寶屋 純米吟醸 備前雄町 一回火入れには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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