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この日本酒の特徴
    日本酒本来の風味を残しながら通常のアルコール度数(15~16度)よりも低く、なおかつ加水無しの原酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃以下
      
相性の良い料理
 
        お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽燦々・出羽の里
      
原料米(掛米)
 
        出羽燦々・出羽の里
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -9
      
酸度
 
        2.2
      
アルコール度数
 
        13%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社中沖酒造店
      
住所
 
        山形県東置賜郡川西町大字西大塚1792-3
      

 
 



