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暑い夏でも飲めるようアルコール分を低くした、スッキリとした味わいの酒
山形県産の酒造好適米「出羽燦燦」を使用して仕上げた純米吟醸の生原酒で、柔らかい口当たりながらキレが良い。新酒らしいフレッシュな風味を感じる。
香りは穏やかで程よい味乗りの酒。お燗にすると味わいがいっそう豊かになる。
日本酒本来の風味を残しながら通常のアルコール度数(15~16度)よりも低く、なおかつ加水無しの原酒。
華やかな香りとお米の味を感じる甘口の酒。熟成感があり、ぬる燗などがおすすめ
価格以上の旨みある、やさしい味わいのお酒。スッキリとしながらも米の旨味を感じる酒。普段飲みにちょうどよいお酒。冷や-常温-お燗、好きな温度帯で飲める。
山廃仕込みで醸した酒を1年蔵の中で熟成させ、山廃+熟成の独特の風味。
【出羽の里】の特徴を生かした、旨みあるやさしい味わいのお酒。
熟成感が最初に来て、枯れていて荒さがあり、米のうまみが追随し、厚み、苦みがあって、強くはないものの鋭さも感じる。
穏やかで程よい熟成香と、料理を引き立てるスッキリとしながら旨味のある辛口酒