2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
山形県産の酒造好適米「出羽燦燦」を使用して仕上げた純米吟醸の生原酒で、柔らかい口当たりながらキレが良い。新酒らしいフレッシュな風味を感じる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社中沖酒造店
住所
山形県東置賜郡川西町大字西大塚1792-3
参考価格
720
ml
1,320
円
