作 玄乃智

少し酸味のあるお酒です。優しい香りを楽しむためにも、ぬる燗をお勧めします。 冷やすと酸味が前に出てきてしまいますが、ぬる燗にすると余韻も楽しめます。 存在を主張する酒なので、薄味の日本料理を肴にするとこの酒の良さを味わうことができると思います。