2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
淡麗辛口を表現するのにぴったりなお酒です。スッキリとした中にもふくらみのある味わいが感じられ、飲み飽きしない味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
新潟早生
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
諸橋酒造株式会社
住所
新潟県長岡市北荷頃408
参考価格
1800
ml
2,010
円
