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この日本酒の特徴
    飲んだ後のツーンとくる強さの後味と飲み口の優しさのギャップがあります。甘いのかと思いや、飲んだ後のアルコール感があり、目を覚ましてくれるような味わいです。少し余韻に苦味があります。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃~15℃
      
相性の良い料理
 
        刺身
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        美山錦
      
原料米(掛米)
 
        美山錦
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        非公開
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        大矢孝酒造株式会社
      
住所
 
        神奈川県愛甲郡愛川町田代521
      

 
  
 







