日本酒 鷹来屋 うま口本醸造
たかきや うまくちほんじょうぞう

鷹来屋 うま口本醸造

浜嶋酒造合資会社 / 大分県
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この日本酒の特徴

やわらかな味わいを感じられる。燗にすると更に旨味を味わえる。

おすすめの飲み方

最適な温度
45~55℃
相性の良い料理
貝の刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート

基本情報

原料米(麹米)
自家栽培若水
原料米(掛米)
ヒノヒカリ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
浜嶋酒造合資会社
住所
大分県豊後大野市緒方町下自在381