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鷹来屋 ひやおろし 純米吟醸 若水
ひやおろし たかきや じゅんまいぎんじょう わかみず
鷹来屋 ひやおろし 純米吟醸 若水
浜嶋酒造合資会社 / 大分県
商品情報
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この日本酒の特徴
低温でゆっくりと発酵させて作った純米吟醸酒。香りは控えめで穏やか。食中酒に向いている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
貝の酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
若水
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会9号
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
浜嶋酒造合資会社
住所
大分県豊後大野市緒方町下自在381