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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
さらりとした飲みやすさと甘味を主体とした香りと味わいが広がる、普段に気軽に飲みたくなるタイプという第一印象の日本酒です。終盤にかけて主役が甘味がフェードアウトし、その代わりに酸味、渋味が現れ始め、ラストのキレの良さにつなげています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
佐賀の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
古伊万里 前 純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 4件
古伊万里 前 純米酒のよくある質問
古伊万里 前 純米酒はどんな日本酒ですか？
古伊万里は古伊万里酒造有限会社（佐賀県）が醸す銘柄で、古伊万里 前 純米酒はその純米酒です。さらりとした飲みやすさと甘味を主体とした香りと味わいが広がる、普段に気軽に飲みたくなるタイプという第一印象の日本酒です。終盤にかけて主役が甘味がフェードアウトし、その代わりに酸味、渋味が現れ始め、ラストのキレの良さにつなげています。
古伊万里 前 純米酒の味わいの特徴は？
口コミでは「#日本酒初心者に」「#バランスが良い」といった声が多く寄せられています。
古伊万里 前 純米酒に合う料理は？
古伊万里 前 純米酒には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
古伊万里 前 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
古伊万里 前 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に佐賀の華を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
古伊万里 前 純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている古伊万里 前 純米酒の取扱店舗は2店舗（住吉酒販、若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
古伊万里 前 純米酒の口コミ・評価は？
古伊万里 前 純米酒にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.30です。
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蔵元情報
佐賀県伊万里市二里町中里甲3288-1
古伊万里酒造有限会社は佐賀県の蔵元です。「古伊万里」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには古伊万里の11商品が登録されています。
電話番号0955-23-2516
公式サイトsake-koimari.jp
Pick Up
Excellent!!
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え
えだまめ
4月14日
地元の居酒屋さんに置いてあったので、友達3人と1合あけました。ちょっとだけ辛口な味がバランスの良い日本酒。九州は焼酎のイメージが強いけど、焼酎とかみたいな臭みは全くなくてサラリと飲める印象。