飲んだのはうすにごりの生酒でしたが、非常に飲みやすく、濃厚な甘みとともに山田錦らしい芳醇な香りが口の中に広がります。そして後味もスッキリ。 後半に進むに連れて、底に沈澱している濃厚な部分の味わいが加わりさらに芳醇さが増して味わいの変化を楽しめるお酒でした。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月11日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め