この日本酒の特徴
兵庫県産山田錦の特選米を３８％まで精米して、米と水だけで造った贅沢なお酒。山田錦特有の味と香り。冷蔵庫で冷やしたほうが、おいしく飲める。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
大番の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
蔵元情報