日本酒 大番 大吟醸 虎の尾
おおばん だいぎんじょう とらのお

大番 大吟醸 虎の尾

西本酒造株式会社 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

兵庫県産山田錦の特選米を38%まで精米して造ったぜいたくな辛口のお酒。山田錦特有の味と香り。冷蔵庫で冷やしても、ぬる燗でも。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
38%
精米歩合(掛米)
38%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
西本酒造株式会社
住所
愛媛県宇和島市三間町宮ノ下855