2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
メロンのような風味で、マイルドなのにジューシーでキレを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
砂肝と九条ねぎのごま油炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
新谷酒造株式会社
住所
山口県山口市徳地堀1673-1
