わかむすめ

初めて飲んだ『わかむすめ』がこの萌木でした🍶 それから一気に推しになり今年もなんとか手に入りました✨ わかむすめの中ではライトな飲み口で 香りは穏やか果実、透明感のある甘み&酸味 その向こうに感じられる旨みに杯が止まりません😋 また来年お会いできるのを 楽しみにしております🍶

わかむすめの熟成酒は初めていただきます 気持ちとろみがあり酸味と旨味のバランスが最高 フルーティー&ジューシー感はいつものわかむすめ！ 最近手に入りにくいので大事に飲みます…

柔らかな香りに しっとりと落ち着いた味わい じんわりお米の旨みが広がり それを僅かな酸がそっと引き締めてくれる 理想的な素晴らしいお酒です🍶 ペアリング云々は一先ず置いといて 好きな肴と一緒にまったりゆったり このお酒の美味さを堪能する この上ない幸せな時間です🌺

わかむすめの月草 萌木よりもややふっくらとした印象🍈 じんわり旨みと酸味少しの苦味が心地好い🍶 焼きナスや夏野菜のグリル海鮮の南蛮漬け等 真夏の晩酌でまったり幸せ🍀

「 わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒 」 / 新谷酒造 (山口県) わかむすめの定番として今年新発売された瑠璃唐草(るりからくさ) こちらは通年販売される商品ですが、小仕込み&四季醸造を活かし、季節によって味わいに変化をつけて醸造・販売されるそうです！ (新谷酒造さんのHP参照) フルーティーで甘みを感じる香り やわらかな口当たり 果実味のあるジューシーさ ライトな甘みと旨みがある ピュアでクリア、フルーティーでジューシーなお酒が好きな方におすすめです👍 美味しかった🤤

日本酒度　-1前後

華やかで飲みやすい、たしかにキュートな純米吟醸酒。 博多のLIBROMで頂く。修行先だったそう。精米歩合60%。