2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
本物へのこだわりに応える、伝統の味わいを再現しました。甘みと酸味が口にひろがり、燗でうまさが冴える逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
７℃〜45℃
相性の良い料理
燗にして、味のしっかりとした日常的なつまみ、惣菜などの料理。〈みりん干し、おでん、肉じゃが、漬物、など。〉
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
飲用温度によって
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会601号
日本酒度
非公開
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
秋田酒類製造株式会社
住所
秋田県秋田市川元むつみ町4-12
